Food is enough
看到一款烧鸟店下酒菜，芝士豆腐，豆腐切块上面抹芝士和白芝麻（这两相的比例调和很重要），再辅以柚子露。
昨天中午突然想吃各种芝士，Ole送了重乳蛋糕，吃六分之一，其余冷冻。乡村核桃和法棍常规冷冻。马苏里拉片和车达，进零度。
芝士调和热芝麻拌豆腐，正好符合我的下酒菜哲学。
机上看了南方车站的聚会，回来后补了白日焰火。
属于比较喜欢也能够Jump in的类型片。你以为的生活底部，还有更底部揭开让你猝不及防。
三大电影节，或者米其林等评判系统，左右并改变着世界和个人。
恩格尔系数99%是什么鬼？吃一百多家米其林的豪。还是枚凡尔赛。
形容小二黑结婚，用了歌德式大气磅礴，眼睛一花，看成哥特。
入手了FILA今年秋季二代鱼刺老爹鞋，色系是南极灰搭合金灰，据说这一系列灵感来自博洛尼亚大学。
兜来转去的威士忌。布赫拉迪没有泥煤的蒂凡尼蓝，隶属于人头马；没有泥煤的艾雷卡尔里拉，还有鲑鱼跳跃为吉祥物的苏格登，以及泰斯卡都是帝亚吉欧的，明年春天帝都体验一下帝亚吉欧的课程？
试试这些批次跟芝士豆腐会不会搭？
百子湾随便一家烧鸟店爆满，最大龄的一桌。满满一黑板心头好，点什么什么没有。
一直喜欢的鸡皮白肝横膈膜，有的直接回答你没有，有的吃掉一串后就估清。
就算这样，也喝掉3杯热烧酒。
水太多。直到第二天才想起树木希林的46比例。
后现代城的小野咖啡开了三年，手冲消费比例并不高，作为一家适合独处一隅的咖啡馆，清浅而不宽敞亮堂，足以慰藉呆一段翻点杂志的需求。
看了一部纪录片，咖啡电影，卢旺达咖啡。蓝瓶是幕后推手之一，才知道精品咖啡的原文是Specialty coffee。
哥斯达黎加卡内特音乐家系列，在小野喝了巴哈，诺金旁边时间几何喝了莫扎特。
没什么可BB的，记得电影里有枚老炮说，不同温度会有不同体会，留一点最后放凉了喝。
荣小馆以一道咸度超负荷的精品黄鱼开场，沙蒜豆面不功不过，有点尬的是全靠博诺莱桃红新酒撑起全场亮点，而这桃红是自购的。
这一次给自己安了一个拙扑的家，简单生活顺畅呼吸。
711有赤芋职人烧酒，一大纸盒，放冰箱保存，性价比超高，喝起来没玩没了的感觉。
以后这款可以长有，自己在家做精品黄鱼好了。
希望到那个时候，小野咖啡还在。隔三岔五去坐坐。
一直在某领域的两大部分逡巡，佐饭和佐酒。
肉末豇豆和肉末香菇。佐饭为主，佐酒为辅。
前者需要洗后晾干泡菜坛子浸泡一定时日，拿出来切碎爆炒。
后者新鲜香菇切小丁和肉末一起烧，会调些甜酱或者味增酱进去，煎肉末前先用洋葱炒底，小火慢炖。
都是佐饭神器，肉末豇豆也可以配白酸，香菇则可以搭红酒。
女继承人。已经不需要依靠LGBT的话题，其有更多其他话题：女律师荧幕首秀拿银熊，没有电影影业的国度制作出金熊提名。我们都知道了巴拉圭，活久见看到自由市场一样的监狱。
还有一个关于衰老的话题，可乐的品种和各种饮品的温度，从养尊处优到无照包车司机，到最后出走——从娜拉的出走开始，堕落或者回来；温夫人的扇子算是及时止损。巴拉圭女主出走可以怎么样？这是一个无力的开放式结局。
存一句金句：不要拿童话当信仰。
中村伦也年纪不小了，出道10多年才爆红，最近接的都是些小神棍的戏。
美食侦探里学到一个有用的词：Pinchos。
还有一位相似经历者，十年前才学韩语，刘太旿（刘台午）。
刘太旿是有多少小动作。可以演霸总、杀手、暖男——太亮眼，春夜不适合他。
他和沈恩京，都是12月的宝藏。不过后者去年就拿了日本影后，接棒安藤樱。
那部嗯嗯你懂的电影翻译成逆权司机，很好。
继续说Pinchos，一秒读懂这款Tapas串串。
在马德里吃Tapas的时候，好像大家都不是很在意面包的新鲜度——本宫的吃喝成长背景是活鸡活鱼活虾为尊，同时面包一定要新鲜——我知道的，在读《雾都孤儿》的你，满脸鄙视。
立马在便签本上写下我的Recipe：鹌鹑蛋、千禧番茄、油浸橄榄、烤半熟青椒、盐水黑橄榄、面包丁、生菜……配白酸。
原来，银杏黄的时候，鸡爪槭才变红。害我空等了整个秋天。
东京大饭店第二集，一闪而过的露杰。
鸭胸不腌终觉腥，所以还是提前用酒或者盐粷腌制。
酸甜汁的构成是番茄丁、葡萄干、桃子醋和甜味美思。
鸭肉给了点黑胡椒和新鲜百里香。
到嘴一刻就想，下次上姜汁。
有一句话讲施南生：美人在骨不在皮。
女人不一定要漂亮，但要有格局，能容事，爱独立。
还有一句话是讲徐克的：呃，越南华侨。
总觉这几个字是从鼻孔发出来的。
出柚子的季节到了，柚子皮取薄薄的表皮切细，柚子肉打成汁，调和少许酱油和糖，配了四种醋：Mondena、麻旺醋、阆中醋、亨氏麦芽醋。冰箱里呆10天，取出过滤。
外婆的柚子，散发本土柚子的典型麻香，后味带涩，而拌入菜里，这份涩又浑然不觉。
重庆的秋冬天和它脚下的土地，大量收获的柑橘类是最好代言，俏皮又不失温暖的香，苦涩兼具，不似其他产地的果实香甜为主。
当天试了三道菜，姜汁豇豆拌肉丝，姜蓉加一点酱油一点红油、花椒面和醋；黄瓜切滚刀洒糖和盐出水，给花椒油和醋即可；山东白菜切细丝洒糖盐出水后挤掉水分，单柄小锅烧热油干辣椒花椒酱油醋，炝香，下白菜丝关火趁热拌匀。
第二天又试了一道凉拌青菜头，简直天配。
重庆秋冬天的美，柚子柑橘腊梅，还有儿菜和青菜头。
用了这本土柚子醋拌青菜头，真是CP感爆棚。
昨天梦到Captain，今天看新闻说是备选大河剧。梦里他翻墙回家，爬上二楼，被记者们抓了正着。
看到Chez pennise的一款Prosecco gelee，看了看recipe，爱乱想的就立马想到那些被嫌弃的半甜或者甜白，拿来做Gelee应该也不错。
还有Kirsch樱桃白兰地的冰激凌。君度或者薄荷酒也是可以的吧。
驱车一个多小时，只是为了更高效率的在这里写字。
歇口气烧水，烧水壶不大声音响亮，在这个过程快速思考茶叶：大红袍、缅甸紫娟、古树生普、安吉白茶、福兮白茶寿眉……都是心头好，没有分别心，唯一的分别是温度和湿度。想要的一点点温暖或者一点点凉爽，一点点绿意或者一点点舒缓。
平均一个月吃一次食堂早餐，好像整个六月都没有成行。
做早鸟想喝点暖的，豆浆加绿豆粥，鸡蛋，两只小小的酱肉包子——我的体质好像还是不是很适应这样的传统早餐，吃到一大半还是觉得腻。
开始翻看2018的Note，都瞄了些什么：日本的瑞风列车，几万消费一晚30席，看到价格就打住了，不过能登岛的温泉寺还是可以去；Franklin在塔斯马尼亚除了有很好的海鲜餐厅，还有其他旅游业态实体；意大利博洛尼亚有一个名叫Fico Eataly的主题公园，东西会好吃么？