每个人都有喜欢香港的理由，为什么那么香呢？
双子座喜欢次次不同，这一次的惊喜是住在离岛，大屿山有多大啊，那么多渔村，选了个最小的，坐车-搭地铁-乘船，到了梅窝码头找家代理，帮忙联系塘福的度假屋。说好后画了如何抵达的线路。
只要再坐几站车，塘福就到了。
先在码头打个尖，海鲜炒饭佐啤酒，又可以喝到蓝妹了，这是每次到香港让人开心的事。每个地方的本地啤酒，虽然多是全球模式统一的啤酒花发酵罐，但每次打开，醇度、香气和后味仍然千差万别。蓝妹于我的感受，有些偏苦，但是“手捧蓝妹”这个字面意义很鼓励人，让人瞬间拿起放下，轻松自在。
梅窝到塘福，一路都在山和海边盘旋，很多老外选择居住在这里却在港岛上班，每天车、船、地铁倒来倒去。
渔村度假屋，条件一般，优势是在村子的最里边，上到屋顶才看得到公路。
村口几家小得不能再小的商店，家门口摆几个柜台，主体是人家的客厅，旧沙发和一堆刚收下来的衣服。选了史云生鸡汤和出前一丁。再走一家，更小，靠墙一排柜台，惊喜发现有老干妈辣椒酱。
塘福的海边多嶙峋乱石，可以看激浪和勇敢的海钓。
回房间做晚饭，两口锅，分别煮面和煮鸡汤。吃面的时候，扭开电视，可以直接追看TVB的剧集。
平时是通过网络电视看，一般都延迟一两天才会上线，这一次是当天直接追，感觉很给力。
渔村夜里一片漆黑，偶有犬吠，出门找乐子是不大可能了，看完电视索性早早睡下。
一大早起来精神抖擞，去村口吃早饭。
售卖早餐的福宝小馆人真多，渔夫、装修工人、司机算是第一批到，匆匆吃了要开工；老太太一大早起，也来一杯咖啡一份蛋治，一张报纸慢慢看。我们也跟着老太太要了咖啡和三明治，咖啡是双层不锈钢杯端上来，不用担心烫手。特别钦点腿蛋治，切边烘底，中间还有一大块火腿，很香。
翻着老太太看过的报纸，听街坊邻居议论大小事。
真是爱极了这种吃早饭的调调。港岛这边上环，市政大厦二楼的瑞记咖啡，吃过一次蛋牛包。烘底是必须的，外脆内软的面包，舒服的表面有几粒乖巧的白芝麻，中间切开，鸡蛋牛肉末现煎，放在夹层，横腰再来一刀，端上来直接看到棕色面包皮、麦色面包芯、黄色鸡蛋夹杂红色牛肉，非常惹眼，一口下去，真是对舌头的最大礼遇啊，麦香混肉香，香而不腻，软嫩又不柔弱，有一份筋道垫底，禁不住刻薄快餐店的汉堡——你等平时都是怎样在打发我们啊。瑞记咖啡最有意思的还是气场，街坊邻居话题无疆界，天文地理马经狗经，滔滔不绝于耳。
澳门东望洋山脚下有一家卖早餐的食店，各种滚烫粥自不必说，他家的斋肠和炸肠（什么都不加和只加油条），浇淋芝麻酱和甜辣酱，一天的精气神从这一碟开始了。很多地方都不卖这两样最基本款的肠粉了，如果问我再去澳门的动力，一部分原因就是这碟肠粉。
还有澳门十月初五马路南屏雅叙的香软超厚蛋治，也是切边烘底，老店名声在外，店大两层楼，还是要坐满，人声鼎沸，伙计咚咚咚上楼下楼不亦乐乎。楼上窗户看出去是对街的二楼，长满草的房檐和破旧的窗户，没有人住的荒芜与这边的热火朝天很鲜明。
塘福这家小馆要安静许多，直接临海，几乎只做街坊生意，门口贴了红条，大意是东主有喜，从后天开始有5天关门歇业——真是出了一身冷汗，幸好没有晚几天来，否则早饭都没得吃！
啖完早茶，街边有大巴车站，直接去天坛大佛。
不知是否太早的缘故，缆车引导的团队还没有上来，大佛周边显得异常安静。
索性先步行去心经简林。无论从形式上还是内容上、这些文字立在那里，就有天地玄黄的感觉。平时无事写毛笔字，抄心经，有6个字一直都写得很顺：远离颠倒梦想。
8字型绕完，揭谛揭谛，波罗揭谛——一边默念，一边往山里走去。
那山是给有准备的人的，全程来去走完怕要几小时。跟自己说走一段看看，只要懂得回头就行。大致走了十多分钟，回头已是不同风光：心经简林全景、大佛在对山顶上安坐的背影、以及我们来时的临海公路，平视、仰视、俯瞰。
回大佛的路上喝了一台铁观音，随身背了澳门买的柠檬味熊曲奇，这下到搭了。
拜完大佛往商业街走，没有太多购买欲，径直去了车站。从一个地方到另一个地方，一切都那么顺利，特别是当你没有太多目的和计划，在接近尾声时，就会有念头自动送过来：大澳。
错过了上一班回塘福的车，马上要开动的是到大澳的车，如雷贯耳的地方，所以没有任何犹豫就上了车。
白天的大澳是作为景点存在的，逛来逛去，买了几颗奶白菜，打算晚上回塘福煮面用。到处挂着海产品，整个大澳的咸腥味，一路闻着不觉有特别饿感，走到很里间，铁皮屋旁边有人在用一锅盐炒鱼肚，炒呀炒呀，立在旁边看得发呆，醒过来感觉到肚饿。
一直喜欢人气超旺呼天抢地的餐馆安静下来的时段，横水渡小厨只剩得一两桌，捡了亲水位置。入座要了寿眉清口，一杯滚烫的茶下肚后，有了点菜灵感。
香港渔村亲水位置手捧蓝妹——其实，只要一道菜就可以跟蓝妹完美结合了。
大澳蒸四宝。虾干、鱿鱼干、银鱼干、鸭蛋黄，粉丝打底，几乎全部本地食材。这一道菜丰富简单自然。因为蒸，是最大程度保留食物的原形和原味，所以吃起来感觉不是在吃一道菜，而是几道菜，每一道滋味与蓝妹的配搭层次又是不同的。
大澳的天空渐渐暗下来，盘子快清空时，突然有些不舍，或许以后都找不到那么丰富又共处一盘的菜品了。
而这种不舍并没有支撑我会再来这里的念头，想以后都不会再来了，对于我这样的过客，大澳，一次就够……