整个上午做卤味。肉和骨头要过水，然后卤水里中火煮；菜品也需要过水断生，但是只能浸泡，豆腐、鸡蛋、藕、还有鱿鱼。李锦记的卤水汁加4份水都咸，再补些蚝油和糖。自己在家做只用酱油和八角，再加点糖就可以了。
快中午时吃掉早上做的凤尾鱼意面，只是已经凉了，略微有些不舒服，但还不到心酸的地步。
胡乱查一下资料关于blackspot，我宁愿相信B族维生素缺乏和饮酒过度的说法。
指向一个广告链接，做得很不错，讲关于什么是有害的食物，什么是有益的食物。比如玉米糖浆会让你不停地吃想吃的东西，念珠菌的体内存在也是。后四种有益是为了卖四合一胶囊，大部分能听懂，还是很让人开心，最后这一步肯定不会去试。结果牛仔说其最终目的是盗刷你的信用卡，Biu！
开了一瓶2014赤霞珠，Crane lake 纳帕本地酒，4刀上下。有一句酒评说：The best of the worst。最差中的最好。真心酸。一般餐酒，我看上它12.5%的酒精度。
食嫌王这个节目生存了多久？比牛仔晚10天，距今播出800多回。两位主持也是2T一样的默契，抛梗接梗行云流水。
有人说Takuya是不是老了坏了，他们只看戛纳，自然啥都不知。我是一直看，每年每年，每个事件，每部剧，这以后一点点的变，或者说根本没变。
有个很细腻的晨间节目，做嘉宾撑了一个小时，一贯的亚撒西、谦逊和智慧。主持人之一是同门师弟。
晚餐三块切片牛排，比较薄，腌了胡椒，大火稍煎，放一阵再用剪刀剪成条状，最好的吃法是不给盐，麻油柚子醋酱油糖Mondena醋都少少一点，沾食。
想要给自己满分。
上午打个盹就到了12点多。月事周期，人有些困乏。
想去北面的Peet’s，到了发现只营业到下午3点。咖啡难以下咽。
自己手冲好喝又便宜，但是缺少氛围和视野。所以在外喝咖啡吃饭并不是要善待味蕾，更多是输入故事。
上网搜各种白子的做法，用日语加谷歌，就会得到很多有用信息。
3点后户外伞下风中看了一下经络书。西北大学85年，人民币一元。
去北门的路上经过一方小桥流水，真不相信有几万人的学校有这么些避世角落，一位女子一边吃冰激凌一边与我在桥上擦肩而过。
北面等到牛仔，一起去吃酸奶。
去年莆到伯克利，初见既北门。这是一种情结，吃酸奶冰激凌也是。一贯的对糖分重的不是很爱，有可能是潜意识，但是从小就没有糖即是甜即是幸福的转换和关联。
食物给我最重要的幸福在于有香气的暖。
回来的路上要从北穿越到南，牛仔给我看了东亚图书馆背后一小块准备弄成日式庭院又失败了的地方，建到一半发现水土不服，主要是植物。
在没有任何预埋和准备的时候，路过一家精油店，准确的说外观是香料店。老板骄傲的说有600多种，人家有自己的公司和注册商标。一瓶10ml迷迭香才5美金。薰衣草的分类中，有专门的法国薰衣草。
回来料理白子。清酒汆水后铝箔纸刷油烤，蘸料是高汤和醋。
另一道菜是泡椒鱼子。我不咋吃，喝昨天剩的12.5酒精度红酒，卤菜佐。
再刷迷失东京，斯嘉丽的演法、粉色假发、京都那场戏都变得喜欢了，却觉得比尔很作，他们这段关系也很作——以前看最后拥抱的戏有些泪，现在也很不喜欢了。
