18Open your heart

生日快乐!

20年,做你的妈妈真是件满足又幸福的事。我没法记得每一个生日怎样过的,但我明白你的坚强和柔弱,你的清晰和迷惑。日复一日,年复一年,希望我都明白。

再重复一遍,做更好的自己。

他大概9点多离开,12点15分要回来吃午饭。

这几个小时,收拾行李,继续刷smap,洗了个澡,然后煮饭、炒回锅肉。

午餐肉切了一点煎了蘑菇煮豆芽和白菜汤,大飘儿白又叫四月白,是不是还有叫上海青的?昨晚提前做好的辣子鸡丁,用余热回温,加了孜然粉。牛仔说还没进门,上到三楼就闻到了。

中午只有40分钟不到,他都愿意回来吃饭。我很开心,也有些担心。这种日子终会结束,今天就是结束。更多是靠自己了,我们一家三口散在三个地方,各自忙碌,各自打捞,各自喂饱,然后相互思念和依恋。

当初定行程时就打算过了他的生日,然后去多伦多。

今天开始,剩下的日子都是拿来道别。热泪盈眶或者泪眼滂沱都没有用啊!该干嘛干嘛的微笑才是王道吧。

他上午提前一点去跟老师聊了一下,本来有些摇摆的哲学这门课变得坚定了,如果目标是训练自己的思维方式和思考方式,而不是瞄准一定要拿A,那么事情就简单了。

全A或许可以决定一些事,最终还是自己的思维和行为影响现在和未来。

不追求完美更能达致完美。

这家巷子里咖啡馆,SoDoI,靠路人路过才能看见。几种豆子手冲,还做冰手冲。人气可想而知,但是墙上几样东西,注定还是让人可以沉溺其中。随手写报时贴、麻袋画几位咖啡泰斗的像、一艘轮起来上墙的木船……或者说道具已经不是很重要了,伯克利周边,远远近近,任何一家我泡过的咖啡馆,都给了我可以好好呆下来的感觉。

这款冰滴叫Open your heart。中等浓度。人家多正向能量啊!门口的口号是:1)Never Give Up 2)Be Truthful Always 3)Love Life。

嗯,永不言弃、真诚以对、热爱生活。

快3点了,暑期打烊时间。坐在这里的各位,出门后各自东西,我的伯克利满月生活行将结束。

最后说一声:Happy Birthday!Open Your Heart……

17不负如来不负卿 海盐焦糖

忠诚(忠实)的饭盒。甜在舌头,咸在嘴唇。

打算今天和牛仔一起吃午餐,也端了只饭盒,边走边想起每天中午的场景,南门的Café有微波炉,可以免费加热,很多孩子就自己带了饭盒来。

每个人的饭盒和内容各不相同,都包得好好的,四平八稳的样子。准备它、背着它和吃掉它的过程,这只饭盒和自己相互间的坚信不疑和忠诚。

来的路上目睹一次出警,不到一分钟,两辆警车一辆自行车总共蹦出来4、5名警察,已经有一位警察扳倒疑犯。疑犯看起有些可怜的流浪汉,那位报案者气喘吁吁的说他先攻击我。真相或许过两日会向公众发布。好比上周流浪汉喂食2岁孩子冰毒,被谋杀罪起诉。

明天就是我的满月,这是人生中难得的快乐而平静的时光。

有些时光平静,但无快乐可言;而有的快乐,又缺乏平静。去除生活成本问题,呆在这里多好啊!天气无比好,既有校园的出世又有人民公园和三明治的入世,街头咖啡馆和图书馆自由切换。

现在坐在南门等牛仔放学,还有10分钟。周围什么样的语言都有,西班牙语、粤语、韩语、还有我听不出的语系。有滑板少年呼啸而过,有鸽子低空呼啸而过,有光头少年少女摇晃而过,有轮椅华尔兹而过。

人们在这里亲吻挥手见面,亲吻挥手道别。

Café的名字叫The Golden Bear。

等到牛仔到,一回首不经意间人家已经关门大吉,下午团队有事。我们一起吃了餐冷饭,也没有感觉太不舒服,把食物吃得干干。

学校草坪在搞一个什么活动,一排街头小吃车,还有各种社团吆喝,一支乐队在卖命地唱。唱到Billie Jean,大家开始起舞。

后来才知道是校职工的团建,都搞得这么热闹。接下来各个街头小吃车才是拥有最多拥趸,各大洲美食都有代表。

终于走到北门,这家诞生于1987的咖啡馆,Brewed Awakening。口号是:There is NO life before Coffee。

要了杯海盐焦糖拿铁,早上喝应该更好。可以开发更多海盐和咖啡的组合。

这杯海盐焦糖真的有趣,甜是进了舌头口腔,咸在唇边。不是说口腔没有咸味,是被甜味占领了。

甜的侵蚀力很强,不停的冲兑凉水,还是经久不散。

终于看完。最后已经是不停控诉,读者也焦虑。

不负如来不负卿,是翻译六世达赖情歌的曾缄版。有人认为他太多发挥违背了原著,那就把这当成另外一首诗好了。

太阳慢慢照进来,咖啡馆有些热,店主关了门窗,开了空调。这是来伯克利一个月首度邂逅冷气。

蛋糕是很简单的英伦风,有点酸酸的Cranberry。没有想象的甜。对街头的各种甜,只能去评价与想象中的甜,是更甜还是不够。

英迪拉甘地和她儿子在欧洲读书,都被爆出没有毕业拿到学位。印度人学霸多,总理不该也是学霸?

在北面最人气的老咖啡馆浮想联翩。想买点青椒炒猪拱嘴,没有青椒,到处都没有,除了Safeway和Yasai。

买了一瓶意大利产灰皮诺和麝香混酿的白酒,有些奇怪的味道。

水煮肉片在这一周的渐渐收官中堪称完美,牛仔再次吃完了我以为无法完成的分量。之所以做起来更得心应手,我想很大程度上是因为牛肉够好。

希望我们都能成为更好的自己。

一大早有流浪小孩唱歌,第二次听他唱歌了,感觉很寂寞。没有人理他,他踢了两脚足球,好像有人出来制止,他走远了一些,继续唱歌。

起床如厕,回来继续睡。

我想证明更好的自己的说法,决定走路去Yasai,不到30分钟,买完感觉不重,又做了一个决定,再走回家。

前后不到一小时。虽然天气很热,比来的任何一天都热。但是还是让自己感到兴奋和欣慰。我总是被自己突如其来的勇敢决定鼓舞,完成后得到满足感而享受于片刻快乐。

回顾这一个月的生活,每天做饭。

回锅肉、水煮肉片、卤菜、红烧肥肠是规定动作。包括每周一次麻辣火锅,真的是很快意的时光。

除此以外,还做出很多自己以前完全无法想象的菜——肉骨茶。叉烧肉。椒盐排骨。寿喜锅。泡菜锅。凤尾鱼意大利面。粉蒸肉。泡椒鱼籽。柱候酱牛肉末。泡豇豆炒牛肉。对了,还自己起了盐水,腌了泡菜。

我们能够给自己做咖啡、泡茶。自己做手冲咖啡,喝掉我带来的咖啡豆,买了几种咖啡豆,甚至在周末集市邂逅了我们都喜欢的苏门答腊咖啡;用我从中国带来的茶壶,可以冲泡非常棒的英红九号、生普洱茶、铁观音等。

房间里熏香,薰衣草、薄荷、迷迭香、柚子、蓁的各种精油组合等等,后来还开发了白檀线香。去年高野山背回重庆,一直留着,这次没有多思考的带过来,终于找到适合它弥漫的地方。

这个家不大,但是可以很舒服的走来走去,喝茶聊天看书做Plank,弄些东西给自己吃。

怎么也不觉得闷。

每周做一到两次清洁,开发出用大元的沾衣服毛物的滚筒来充当吸尘器。

剩下的时间我们看书、逛街、步行、参与各种好玩的集会。

寿喜锅复刻。近一磅的肉,打算吃不完放回冰箱,他还是吃完了。

这两日的伯克利非常的热,这种非常当然是不用空调的程度,然后牛仔说貌似有点中暑,给他的头维、风池、合谷、足三里抹了风油精,然后他静静小睡了几分钟,起来感觉良好,开始做哲学作业。

整个黄昏到晚上,开始刷smap 06con ,他们最top的时期,各种美各种帅。是外力推动更大还是自身推动更大?

16白檀和泡菜锅

咖啡社交。

新年快乐!遥想你无法拥有的爱情or something,心里总要保留这样一块郁闷的心结,才能过正常的人生。

成为更好的自己。不以他人眼中的虚像为核心,单纯作为一个人,变得更好。这一切跟你的财富外貌地位都没有关系。

整天没有出门。牛仔下午才有课。中午快速做了一堆菜,牛肉末烧香菇魔芋土豆、烤秋刀鱼、糖醋排骨等,相互不是很搭,但是简便快捷。

趁清醒终于看完咖啡社交或者叫咖啡公社。看电影名再看电影然后被颠覆……之最。纽约洛杉矶双城记,老爷子很温和的揭开,还是他那套Bla特质,但是真的是有和解之意。

很多人在同一时间可以做很多事,我却不行,只能做一件事,或者有时候一件事也做不了。

就像今天,除了做饭,看一些文字和电影,无事可做,无事想做。

贪嗔痴三毒。如何遇见你的前世。总觉自己梦到过,有时候想他的所为所想。花神咖啡馆可以再刷一遍,把前世讲得国际化。

我们被腾空,这是痴化的第一步,再被填塞——贪欲时时起。过程中很多问题出现没法解决,没有出口,于是爆脾气嗔。

想想自己的20岁,是没有办法与父母同一屋檐下生活一个月的。牛仔是怎么做到的?

他的答案滴水不漏:我很享受啊!

那时的我时时犯错,会被数落;而我又是不愿意妥协的,总是搞得自己很生气。

现在的我对着牛仔的一些错,都感觉不是问题。算是我找了跟亲人跟外间和解的通道?

在图书馆不知不觉坐了近3小时,看一些关于植物精油的东西。每一种都会罗列它的种种功效。没有救世主吧?我想。但是某些用惯的精油和花水貌似会一生相随。比如:玫瑰花水、精油。薰衣草、茶树、松、橙、迷迭香等等。

爷爷送给牛仔的铜制小象香座正好可以插我去年在高野山请的白檀香。大元的打火机5毛一个。加上门口捡的小白盘子,这几样东西就可以让家里弥漫白檀的味道了。

又做了一次泡菜锅。这次用的韩国进口泡菜,味道厚重很多。五花肉简直绝配。

喝掉剩下的灰皮诺。

低度数半瓶酒,一般会有好的睡眠。

15未来才有你要的光亮

Grappa的原因。半夜醒来乱翻东西看。第二天晨起感觉自己可以去市区。先步行30分钟去吃一家街头三明治,很专业快捷,牛肉很入味拌帕玛森芝士和芝麻菜。鱼肉鸡肉事先腌好,卷饼卷好后要放炉头温热,各种细节都决定它客流云集。

或许是因为宿醉,或许我与嘈杂的市中心已经没法相互融合,整个游逛三藩的过程让我有些力不从心,还好买到牛仔的跑步鞋。

一家上了Trip的拉面馆,收银倒是东方女子,煮面师傅南美面孔。日本拉面本来就偏咸,这家5倍咸——咸出错觉,以为是自己身体出了问题,没法承受盐。

出站口看到好多彩虹题材,最后离开的时候看到鸽子低飞进地铁口。联合广场的主题是印度文化,各种歌舞。

3年前的HappyHour蚝吧已经不复存在。总是想复制曾经的欢乐时光,欢乐时光大部分都短暂虚幻,过了就是过了,没法重来也无法打捞。

要对未来有信心,那里才有你要的光亮。

情绪抑郁时常常不知道自己平时是如何赶跑幻灭感、如何撑到这一天的。

晚上回到家,胡乱弄些吃的。躺下,这一觉睡了近12个小时。

或许Straw Berry Cream cheese和Dutch bread都可以点亮未来。

一早精神抖擞,所谓满血复活就是这个意思吧。

坐51B去Rockrige Café吃Brunch。生于1973年的餐馆,营业到下午3点。我选择了当季草莓华夫饼,草莓的Cream cheese加新鲜草莓,这一惊喜重新点燃对未来的勇气。牛仔的本本蛋他选了Blackstone,是深煎烟熏肉,荷兰酱调得很美味。

结果51B的终点站就是TradeJoes。逛了一圈还是决定去Safeway。不经意捡起一只虎皮法棍,回家仔细研究关于荷兰面包,其实并非荷兰专有。面团上一层发酵米糊,形成了虎皮。这层皮很香很诱人。问了靓和锤,说随便咋个吃都好吃。

见惯不惊的主食因为一些小小不同,瞬间又一次感觉被点燃和照亮。

我想,其实我就是靠这些层出不穷的小光亮活下去的。

回来整个人很亢奋,调出的火锅感觉比以往几次更好吃。其实主要是看牛仔吃,我喝了杯洋蓟力娇兑威士忌和葡萄苏打水,又喝了半瓶灰皮诺,跟上次的红酒一个产区,白的比红的好喝太多。火锅的菜也越来越少而精,毛肚、牛肉、三线肉。买到性价比高的牛肉末,做了牛肉丸子。素的就是魔芋丝和豆芽。

整个周末没有提起兴致看书,只看了些乱七八糟的电影。

14简单清爽并且承担流量

幸好Julie没开,才来到这家1951CoffeeCompany。

手冲加可颂,完美一餐。牛仔点了奢华版,鸡肉柠檬草三明治加手冲。

可颂非常可口,加热后更是。没有特别感觉油腻。

简约低调的地方,是目前所有咖啡馆里看到总体神貌最好的,一位爸爸胸前背只婴儿进来,他的步履和神态很自若,感觉一点也没有因为婴儿受影响,就是他身体一部分。(好吧!一开始以为是位妈妈)。现在他坐下来,坐在我旁边,婴儿东张西望,嘴不停地啃背带。

这是一家跟难民安置有关的咖啡馆。这是主题不是浮文,咖啡馆本身简单清爽,足以承载一般人流量。

中午快速制作几个小菜。热红烧肉和米饭,烤秋刀鱼,茄子一起烤,拌泡菜。

终于有些搞懂茄子,如果不想给很多油,就要舍得很高温去蒸烤。

终于如愿坐在大图书馆,无数电影中让人神往的穹窿顶,四壁书架,中间有古典台灯的大桌子。至少,我可以说,跟一些将来会改变世界的人同坐一间图书馆。

泡图书馆和泡咖啡馆,不同氛围相同沉迷。

自由是什么?守一些戒律才能谈自由吧!犹如要悟及死亡才能减缓生之恐惧。

或者如他所说,一味利己就会不安和恐惧。

有没有吃饱跟吃的多少越来越不相关。吃很多都还是饿,这种病症不是简单的思乡可以解决。

生养之地是一种基础形成,这之上的一切就形成了跟它对立或相符的关系。

这里并不需要大辣大麻的火锅,只是心理上需要。

去定好的餐厅吃饭,小小俱乐部,几张桌子,精致法餐——美国人眼中的法餐。前菜孜然热油淋橄榄,头盘是焗蜗牛,主菜我要的鸭胸,牛仔点的牛排。餐酒一杯白一杯红,索诺玛为主。最后甜点米布丁哀伤甜,餐后酒要了Barolo的Grappa,自我强行推倒。

走回家的时候很大风,很冷。

一年前初到伯克利,无事闲逛看到这个地方,感觉会有好吃的餐厅,跟牛仔说过,但不记得名字。这次来转了两圈还是没有找到,结果无意定下的就是这家。终会到的。

13捡一片月桂叶回家烧肉

一年中每月一天植物园免费。先喝一杯国际生的便宜咖啡,居然是可以看海的,只是咖啡难以下咽。

昨天改了账户限额,现在2元的咖啡刷不了。回家才明白限额是每月,不是每笔。

出门前自己煮回锅肉面,不能平底锅或微波炉加热,只能用开水烫热的不好吃。

去植物园的路是一路上山,沿路有樱桃树,捡了一只地上的樱桃,很酸。

植物园不大,却网络全球范围植物,在湾区的山坳里,适应统一的经纬度。

比较仔细观赏的有:地中海区域。农作物园。中药园。香料园。

中药园的分类是某种功效,除湿、清热什么的,最神奇的还有抗癌类。

夏季的每周四还有森林音乐会。

仔细分辨英伦薰衣草,智利百合,西班牙杜松,看到洋蓟真身,捡了一粒杜松子和几片月桂叶。

月桂叶第二天就用来烧了红烧肉。

回家感觉有些小累,这个时候做饭就想喝点酒,很快上头,自己也没有想到,后来查阅才知道是13.9%的酒精度。我是真的不能再喝这么高度数的了。

再做一次粉丝煲,这次大虾味道基本还原,粉丝还是打捞不起的感觉。

反正也不该属于我们的,是人民的。

宿醉。平时在家就是一天躺,现在争取让自己不要废太多。

挣扎着去南门。昨夜迎来到这里的第一场雨,空气没见得有多凉爽。湾区的气候一贯也不闷热。

陪牛仔吃完午饭。下梯子的时候旁边一只松鼠守候,抱歉的跟它说不好意思啊!刚好吃完了,没啥可以给你。

换条线路走走。要不要去BlueDoor,纠结了一下放弃。路过一家看起来很隐蔽的咖啡馆,心里不自觉留了念想,这个念想直接解决了我们第二天的早餐。

现在低头更多是看一本书而不是手机,从这个环节挣脱,也不是件容易的事。上瘾是不知不觉的,要脱离是有意识的,有意识就显得比较难了。

天气有些阴暗,继续读书。中途看了BBC恋爱中的女人,很污的剧,各种忠于原著。那一场两男主海边裸斗戏还是长镜头,弹幕充斥着人性关怀——演员好不容易啊!好难啊!

做了同样简单美味的泡菜锅,为了增加风味和口感,加了一只番茄。

寿喜烧就是肥的牛肉配鸡蛋、泡菜锅就是三线肉,这些道理没法颠覆。

他们卖了800万美金的宝贝去投资一些厂,几乎全军覆灭,最后他说反正也不该我们所有,是人民的。

随便什么咖啡馆,只要不是很不靠谱,都是惹人喜欢的。

12真正的真相和想象的真相还是不一样

从现在开始每天一家咖啡馆。

今天Peets对面这家Romeo,一般喝Medium,随机选一种,小杯。靠窗全部做成Bench,视觉很清爽。

咖啡香醇,看媛珊食谱。豉油鸡和干贝萝卜球可以一试。她多次提到,要肥嫩的鸡,不知道现在根本就是奢侈?

这本书是作者送给一位女士,这位女士捐给了伯克利,牛仔帮忙借出来,我坐在Telegram街角的咖啡馆看。

一家咖啡馆可以有多简单,又可以有多复杂?

一根茄子是要猛火狠烤,才会变得柔软服帖。中午一半宣告失败,晚上下下猛料让它服帖,给多了秋霞,根本没法下咽。茄子成了我要搞定的目标,过程必须是少油反传统的。

幸好水煮牛肉是成功的,还有卤鸡腿等物。

继续看那些文字,越挖越深,最后挖到某女星和某男星。这个世界!

越看,越感觉自己成长在一个怎样的环境,为什么会形成一些自己并不喜欢的特质,不叫与生俱来,而是你呼吸的空气,逃得掉么?

其实一直也对我看到的深深怀疑,只是没有想到真正的真相和想象的真相还是那么的不同。

幸好是现在看,早10年看,会极度悲悯。现在慢慢懂得如何让灵魂做深呼吸,呼吸之间,清楚自己在泥流的哪个部位。

工商社会最甜蜜温馨的表象。

牛仔走后继续看,然后又睡去。醒来接近他下课了,匆匆跑去南门见他一面,很晒。我还是决定走到Safeway。

就这样买到Cynar。这个小镇和我们的关系,和我的伯克利满月的关系。

Philz是我计划中的第二杯,无限惊喜。Tesora小杯,有焦糖、坚果、黄油味道。

坐在这里,简单舒适稍硬的沙发,面前是巨大的桌子,一桌苹果。这是工商社会最温暖的表象,你跟大家互不相识,却在一个空间里呼吸——一出家人Family的戏,很成功。中途还有派送,裹了头巾的黑妈妈端了大盘子来请大家试喝试吃。

Great Alarm有腰果、菠萝、可可的味道?果酸较重,菠萝味转瞬即逝,后味才有些可可和腰果。附送的那块带酸杏的点心蜜汁好吃。下午14:30,全场派送。

Safeway对面的咖啡馆,上周还好好的,这周开始装修。幸好装修,才发现了隔壁深藏不露的咖啡豆售卖店。伙计说新鲜啊!都是当天烘豆子,最低四分之一磅起售。

寿喜烧是最简单又最不会失败的火锅,只要牛油、葱、酱油、糖,味啉或者米酒或者高汤都是锦上添花。寿喜锅一般是煮乌冬面不是?Soba吸收了所有的盐分。

不能读得更快了,所谓一口气读完更是没有办法做到,不是阅读能力,是脑子没法消化这么大量的信息,要喘气的。

做了近20分钟的观息,当晚睡得很好呢。

11没有马拉糕的茶楼是缺乏诚意的

西贡渔港早茶,近中午时分,人气旺加各式推车,港式茶楼的核心力量。

略略纠结了一下,还是决定换位置,到中间亮堂处,可以吃多点。

坚决执行一盅两件。喝常规寿眉,及第粥、牛肉球、马拉糕、糯米鸡。当你在猪肚、鸡、肝腰之间举棋不定试,就要及第粥,啥都有,抵食。

一般都不会主动呈上马拉糕,一定要旗帜鲜明的要,不停地要,要到上来为止。马拉糕费时、利薄,只能卖到小点。没有马拉糕的茶楼就不要去了,缺乏业界基本诚意。

糯米鸡的味精味多到铺开。这边的牛肉好,牛肉球却做不好,粉多不弹牙。

完了去大华。邻座老妈与一对夫妻也是同步调。

这次逛大华简直多快好省。豇豆芥蓝豆腐干一站式购齐,20头白虾很惊喜。最大收获是魔芋结,火锅最佳伴侣。汤是什么味,它就随什么味。

吃火锅喝威士忌高球,喝完胃肠寒凉起,整夜无法入睡。看BJ,每部都是10倍票房,没有懂。

吃火锅前,去了趟读书节。买到一本有趣的二手书和快收摊的苏门答腊中烘咖啡豆,总算没有空手而归,而且这二物回来后慢慢梳理发现完全是挖到宝。

又坐51B去Safeway,司机在站上等接班,等掉3个红绿灯,有人起身离开——这个场景又是我梦里见过的。

Safeway逛时,一度缺氧,脑子停顿。牛仔极力帮我买芝麻菜,幼菠菜不是芝麻菜——碰到好品种,吃沙拉时不用加芝麻或者芝麻酱。

野菜店所有菇一个价,选了最干很香的花菇。

这一周的火锅牛仔自己熬,经过几次收老油,越来越醇厚。

我则是更少的吃肉。

本来的法式Brunch和Downtown半日全部取消。

躺床上静养,看各种愚钝或敏感的文字,还有温暖有趣的灵魂。其实很多事情都可以好好共存的,革命者往往缺乏耐心,用最简单的方式,解决眼前的问题。

“大势面前我们其实是无法选择,不用选择,放弃选择的;只需混在洪流中,泥沙俱下,反复折腾后,总会行至一个心平如镜的所在。机缘到了,花开蝶自来。”

说的是宿醉后的我?混在洪流中。

牛仔熬了白粥,我们吃前几日剩下的卤味,还有各款泡菜。

几乎没有看过他学习的正面模样,平时在家里,都是自己房间里,能看到的都是遥远的侧脸。正面看发现,他总是有点嘟着嘴,轻皱眉,这就是他认真的样子。

我喜欢他认真的样子。

下午他跑步去南边买法棍,总是边走边吃地回来,然后看到一只法棍揪掉一大截。

每周差不多喝掉2升牛奶。跟他吃的Cottage芝士一个牌子。内观时吃到的食物。

傍晚慢慢恢复一些,做了凉拌豇豆肉丝,蒸了粉蒸排骨——又多一种快速简单美好的食物。

同学会尾声,被提醒忘了两件酒——我是真的说过,但是真的忘了。那一瞬间更多是难过,为自己的遗忘;同时也快速释然,耸肩,这就是我,并不是不负责任。

这算另一种混在泥流中?

10影帝级的提梁铁壶是否藏着有趣的灵魂

愿你出走半生,归来仍是少年。同学会越来越热,我们外围认真观战。更喜欢历尽千帆归来仍是少年这句,虽然小作,却更有一种搏与智慧成长的意味。

牛仔周五南面上课,要求回来吃午饭。这跟中午带便当一样是我没有经历过的。

记忆中他从来没有上课途中回来吃饭,条件不允许啊。

这样做饭,貌似一种弥补秀。

土豆丝盐多了点,用醋扳回来,其实根本于事无补,或者说是更笨的办法。盐煎肉很好地控制了豆豉的量,白菜预先码盐挤水。以上光盘。一个难吃的鸡蛋毁掉一锅番茄鸡蛋汤。所以说是毁誉参半的午饭。

起了两瓶盐水,泡豇豆、黄瓜、白菜、樱桃萝卜。

看95版傲慢与偏见。算是科林菲尔斯最动人的时期?到16BJ有喜简直惨不忍睹。

晚餐吃IPUKU。烤台待遇。先要了一杯初麦东京生啤。烤鸡算是正,特别是茄子,清爽去皮,只洒木鱼花,其他自理。要了37酒精度的烧酒,反正都是兑滚水,人家配上来的滚水壶是影帝级别,提梁铁壶!这接下来的流程就变得有趣了。

每上一份肉,我吃四分之一,牛仔吃剩下的。最后烤饭团收官。

09真心酸,The best of the worst

整个上午做卤味。肉和骨头要过水,然后卤水里中火煮;菜品也需要过水断生,但是只能浸泡,豆腐、鸡蛋、藕、还有鱿鱼。李锦记的卤水汁加4份水都咸,再补些蚝油和糖。自己在家做只用酱油和八角,再加点糖就可以了。

快中午时吃掉早上做的凤尾鱼意面,只是已经凉了,略微有些不舒服,但还不到心酸的地步。

胡乱查一下资料关于blackspot,我宁愿相信B族维生素缺乏和饮酒过度的说法。

指向一个广告链接,做得很不错,讲关于什么是有害的食物,什么是有益的食物。比如玉米糖浆会让你不停地吃想吃的东西,念珠菌的体内存在也是。后四种有益是为了卖四合一胶囊,大部分能听懂,还是很让人开心,最后这一步肯定不会去试。结果牛仔说其最终目的是盗刷你的信用卡,Biu!

开了一瓶2014赤霞珠,Crane lake 纳帕本地酒,4刀上下。有一句酒评说:The best of the worst。最差中的最好。真心酸。一般餐酒,我看上它12.5%的酒精度。

食嫌王这个节目生存了多久?比牛仔晚10天,距今播出800多回。两位主持也是2T一样的默契,抛梗接梗行云流水。

有人说Takuya是不是老了坏了,他们只看戛纳,自然啥都不知。我是一直看,每年每年,每个事件,每部剧,这以后一点点的变,或者说根本没变。

有个很细腻的晨间节目,做嘉宾撑了一个小时,一贯的亚撒西、谦逊和智慧。主持人之一是同门师弟。

晚餐三块切片牛排,比较薄,腌了胡椒,大火稍煎,放一阵再用剪刀剪成条状,最好的吃法是不给盐,麻油柚子醋酱油糖Mondena醋都少少一点,沾食。

想要给自己满分。

上午打个盹就到了12点多。月事周期,人有些困乏。

想去北面的Peet’s,到了发现只营业到下午3点。咖啡难以下咽。

自己手冲好喝又便宜,但是缺少氛围和视野。所以在外喝咖啡吃饭并不是要善待味蕾,更多是输入故事。

上网搜各种白子的做法,用日语加谷歌,就会得到很多有用信息。

3点后户外伞下风中看了一下经络书。西北大学85年,人民币一元。

去北门的路上经过一方小桥流水,真不相信有几万人的学校有这么些避世角落,一位女子一边吃冰激凌一边与我在桥上擦肩而过。

北面等到牛仔,一起去吃酸奶。

去年莆到伯克利,初见既北门。这是一种情结,吃酸奶冰激凌也是。一贯的对糖分重的不是很爱,有可能是潜意识,但是从小就没有糖即是甜即是幸福的转换和关联。

食物给我最重要的幸福在于有香气的暖。

回来的路上要从北穿越到南,牛仔给我看了东亚图书馆背后一小块准备弄成日式庭院又失败了的地方,建到一半发现水土不服,主要是植物。

在没有任何预埋和准备的时候,路过一家精油店,准确的说外观是香料店。老板骄傲的说有600多种,人家有自己的公司和注册商标。一瓶10ml迷迭香才5美金。薰衣草的分类中,有专门的法国薰衣草。

回来料理白子。清酒汆水后铝箔纸刷油烤,蘸料是高汤和醋。

另一道菜是泡椒鱼子。我不咋吃,喝昨天剩的12.5酒精度红酒,卤菜佐。

再刷迷失东京,斯嘉丽的演法、粉色假发、京都那场戏都变得喜欢了,却觉得比尔很作,他们这段关系也很作——以前看最后拥抱的戏有些泪,现在也很不喜欢了。