11没有马拉糕的茶楼是缺乏诚意的

西贡渔港早茶,近中午时分,人气旺加各式推车,港式茶楼的核心力量。

略略纠结了一下,还是决定换位置,到中间亮堂处,可以吃多点。

坚决执行一盅两件。喝常规寿眉,及第粥、牛肉球、马拉糕、糯米鸡。当你在猪肚、鸡、肝腰之间举棋不定试,就要及第粥,啥都有,抵食。

一般都不会主动呈上马拉糕,一定要旗帜鲜明的要,不停地要,要到上来为止。马拉糕费时、利薄,只能卖到小点。没有马拉糕的茶楼就不要去了,缺乏业界基本诚意。

糯米鸡的味精味多到铺开。这边的牛肉好,牛肉球却做不好,粉多不弹牙。

完了去大华。邻座老妈与一对夫妻也是同步调。

这次逛大华简直多快好省。豇豆芥蓝豆腐干一站式购齐,20头白虾很惊喜。最大收获是魔芋结,火锅最佳伴侣。汤是什么味,它就随什么味。

吃火锅喝威士忌高球,喝完胃肠寒凉起,整夜无法入睡。看BJ,每部都是10倍票房,没有懂。

吃火锅前,去了趟读书节。买到一本有趣的二手书和快收摊的苏门答腊中烘咖啡豆,总算没有空手而归,而且这二物回来后慢慢梳理发现完全是挖到宝。

又坐51B去Safeway,司机在站上等接班,等掉3个红绿灯,有人起身离开——这个场景又是我梦里见过的。

Safeway逛时,一度缺氧,脑子停顿。牛仔极力帮我买芝麻菜,幼菠菜不是芝麻菜——碰到好品种,吃沙拉时不用加芝麻或者芝麻酱。

野菜店所有菇一个价,选了最干很香的花菇。

这一周的火锅牛仔自己熬,经过几次收老油,越来越醇厚。

我则是更少的吃肉。

本来的法式Brunch和Downtown半日全部取消。

躺床上静养,看各种愚钝或敏感的文字,还有温暖有趣的灵魂。其实很多事情都可以好好共存的,革命者往往缺乏耐心,用最简单的方式,解决眼前的问题。

“大势面前我们其实是无法选择,不用选择,放弃选择的;只需混在洪流中,泥沙俱下,反复折腾后,总会行至一个心平如镜的所在。机缘到了,花开蝶自来。”

说的是宿醉后的我?混在洪流中。

牛仔熬了白粥,我们吃前几日剩下的卤味,还有各款泡菜。

几乎没有看过他学习的正面模样,平时在家里,都是自己房间里,能看到的都是遥远的侧脸。正面看发现,他总是有点嘟着嘴,轻皱眉,这就是他认真的样子。

我喜欢他认真的样子。

下午他跑步去南边买法棍,总是边走边吃地回来,然后看到一只法棍揪掉一大截。

每周差不多喝掉2升牛奶。跟他吃的Cottage芝士一个牌子。内观时吃到的食物。

傍晚慢慢恢复一些,做了凉拌豇豆肉丝,蒸了粉蒸排骨——又多一种快速简单美好的食物。

同学会尾声,被提醒忘了两件酒——我是真的说过,但是真的忘了。那一瞬间更多是难过,为自己的遗忘;同时也快速释然,耸肩,这就是我,并不是不负责任。

这算另一种混在泥流中?