除非你从柬埔寨过境,只用2小时的海船,就可以到达这个泰国东南端的小岛之其中一个最小的海滩——孤独海滩。
这一次还是选择走陆路，曼谷为中转站。
为了省费用抢拍了红眼航班，午夜潜入，意识迟钝，跟着人群游到入境处，什么节奏啊！人山人海——两位老俄子拎着伏特加一边排队一边喝两口，快到时酒瓶落地上，已经喝高了去了。
曼谷的靠山路，纷杂的背包气息已经扩散到周边的几个街区，表面上你有更多的客栈选择，而那不过是更消耗你体力的一种劳动——总是没有房间，或者价格高得想横了心干脆住酒店。
国际化大都市，注定只能聚集无数过客，每个人都不对它心存幻想和感激，只是设法找出口——让我尽快离开。
曼谷到象岛（Khao Chang），每天早上都有车，5个小时车程或者更长，这取决于司机有没有心仪的路边餐馆，要带你去作停留。下午3点或者5点的船，40分钟送至岛上。从岛的北端上岸，双条车会把你送至你想去的任何一个海滩。
黑夜茫茫，花掉一个白天的时间来到达这个叫孤独海滩的地方。从北到南那么多海滩，为什么选择孤独？
真不知道如何答你。每次出行东南亚海边，为选海滩煞费心思：只得酒店的海滩一般不选，沙子肯定细而白，但是关起来消费，一日三餐都得依赖酒店餐厅，没有生活气息；普吉巴东这样人气太旺、太有生活气息酒吧林立的也不选，随行不满18岁不宜过多见识灯红酒绿。所以一般选海滩的原则是：不是太著名、沙子质量也不错的海滩，海滩两头的建筑质量尚可的独立小屋Banglow，整个海滩背后拥有一个小街区，可以吃到本地价格的饭菜。
还有，也是最重要的一点，仿佛这样才可以吃到接地气的冬荫功。这接下来面朝大海的几天，同时也是拥抱酸辣虾汤的几天。
这是热带国度的嘉年华，最鲜亮迷人的贺岁片——鲜虾、鲜鱿与青口，还有西红柿和草菇，是主角。青柠、柠檬草、鲜辣椒、鱼露、南姜、罗望子（酸角)，算是配角。极度酸辣，几乎无油，最新鲜的食材逡巡其间。
那份厚重的新鲜酸辣，份量超多的虾和青口和蟹和鲜鱿，每一种都感觉是清晨捕捞的结果。
直接、丰富、热烈，我愿意是这样的一份尤物陪伴在侧，可以激活懒散情感——实在不愿再为山雨欲来缱绻慢热的感情费神，给我贺岁片一般的明亮开怀即可。
海洋潮湿低气压，这碗汤帮助你推开所有闷，直接冲到海里，与浪尖玩游戏——载起我淹没我。
坐着看书吃东西，走来走去，回房间冲凉或者躺着；一晚夜里大风，惊得无法入睡，至天亮看外间风平浪静，静美如往昔，笑自己没有见识。
有些人拿到一笔生活保障，到这里就不再离开，哪怕签证过期，冒被驱逐之险。他们在这里或者修炼一门“技艺”，或者打散工帮小忙，有的干脆一事无成做Lazy bone。
孤独海滩非常小，小到步行不到15分钟，就可以踩细细的白沙走完全程；在这里住酒店显得有些鹤立鸡群，Siamhuts在海滩尽头拥有近百间Banglows,单间独立卫生间带露台，竹席为主材更多茅草屋外观。
这一夜的风更大，仿佛房子要被掀顶，这一切都不妨碍我理解孤独的意思——隔壁美国小子在露台的吊床上摇曳，ipod拖了两只小音箱，放出来的居然是格什温《蓝色狂想曲》，他用玻璃罩住一方烛光——跟这个世界不抵抗也不亲密。
我们孤独地行走，简单地拥有。
没有国际化连锁便利店，更多依赖小菜市，买到新鲜的水果；或者路过椰树林，有当地人在用长竿捅椰子，就会慷慨地分你一个，于是喝到新鲜椰汁。
从太阳不再恍眼的一刻到天空漆黑，象岛的黄昏漫长柔美。
这之间，有个信号标志这种黄昏仪式：煤油灯。
沙滩上的每张白色木桌放置一盏煤油灯，这方晶莹不能照亮你的前路，只可照亮你的食物：烤元贝或者鳟鱼，送沙拉，还有烤蒜蓉面包。
光脚在沙里，此时再不要啤酒就对不起自己了。
潮汐声属于近的中低音，Vitas是远的高音，漫天星斗加入合唱。巨大椰树上的彩带灯给了动人迷离的光效。
餐后人们走来走去，寻思找个地方继续喝酒或者买了酒去海边。
整个沙滩到了Tree House就全部是石头了，它拥有丛林中并面海的几十间用椰子皮搭的小屋，N年光阴修修补补。餐厅最棒，用各个年份的木头搭建的一方海上平台。
平台上或坐或躺各国人等，下午6点，共同做了一件事，正面目睹夕阳西下。
今夜他们要庆祝中国新年来临，特别加了烤鸭和饺子，一个主题为“福”的派对开始了。别人眼中的中国食物，已经面目全非了。派对的福利是有无限量免费的薄荷Punch酒，新鲜薄荷叶打碎配糖浆、柠檬，大量碎冰，灌一瓶伏特加进去——畅饮的欲望一触即发。
我们举杯，朝着大海和亲爱的人们，明天即将离开——重回喧嚣，上班下班，勤劳勇敢。
第二天回曼谷的路上，过海，再次搭上去往曼谷的车，一路暴雨一路晴，无数的车迎面而来，开往罗永的码头。
回到内陆城市，常常进厨房操练这碗汤。拿出瓶装冬荫功汤料，复制一份海风和拥抱。加水或者高汤再加成品酱膏熬炖，青柠西红柿姜块鱼露，有的都布施一点进去，花盆里的紫苏，带柠檬薄荷香，起锅之前也义无反顾地投放。准备烘烤了法棍沾着汤汁吃。
最困扰我的是主料，没有那么新鲜活力的虾肉和鲜鱿，超市里的货品都是经历了一路长途颠簸的，吃起来总觉颇有“故事”、情节复杂。
在孤独海滩某一天吃冬荫功的时候，准确的说已经不是“功”了，因为虾已经卖完。厨房端出只有肉片和蘑菇的成品，一样鲜亮热烈，这一碗是绝对可以在内陆城市复制的。
就用冰鲜的猪肉片和大棚平菇，不用那么复杂，孤独，有时候的意思就是简单……
