泰坦尼克餐单 翻译文字的小心思

Well being 翻成幸福好还是福祉好?

A life of simplicity,of quality。是简单有品质生活呢,还是不用花太多钱的智慧生活?

关于民主设计,跟民艺运动,有异曲同工。

美观实用可持续人人可消费。

从这个观念又延伸到Ikea跟HAY的联名系列:YPPERLIG。

这一段时间给新家配琐碎,又触碰到家居类联乘。

鳗鱼的料理法。

关东流是背开,先蒸后烤;关西流是腹开,直接烤。

原来那次在中目黑吃的点杀,是关东流。

2012年的时候,泰坦尼克百年纪念,有餐厅推了最后的晚餐,从如今营养学来看肯定是各种摄入超标。

1.Hors D’Oeuvres Oysters

2.Consommé Olga Cream of Barley

3.Poached Salmon with Mousseline Sauce, Cucumbers

4.Filet Mignons Lili Saute of Chicken, Lyonnaise Vegetable Marrow Farci

5.Lamb, Mint Sauce Roast Duckling, Apple Sauce Sirloin of Beef, Chateau Potatoes

Green Pea Creamed Carrots  Boiled Rice  Parmentier & Boiled New Potatoes

6.Punch Romaine

7.Roast Squab & Cress

8.Cold Asparagus Vinaigrette

9.Pate de Foie Gras  Celery

10.Waldorf Pudding Peaches in Chartreuse Jelly  Chocolate & Vanilla Eclairs French Ice Cream

另一则消息是:布鲁克林烤肉的照片在NFT加密拍卖到12000美金。