一项最近的改革已经开始尝试将一些比较好的但是没有名气的红酒产区放到一个AOC产区项下。从2008年开始，布莱伊blaye，卡地亚克cadillac，卡斯蒂永castillon和弗兰克francs产区可以将他们的名字放到Cotes de Bordeaux AOC前面。虽然他们是互相独立不在一起的产区，但是这些产区的酒可以被看做是一个集体。他们往往以美乐为基础，适合年轻时饮用。最好的酒有很好的性价比。布尔丘产区Cotes de Bourg AOC的生产者生产着相似风格的葡萄酒，他们没有选择加入这个新的集团。注意波尔多首丘依然保持在其原来的甜酒产区，并不属于波尔多丘集团内。
这些文字是考WSET需要记得的。
我不考，只是有印象就行。
波尔多丘在我心里没有金丘和夜丘闪亮。
每一年这个时候的柑橘，取最好的两只，切片用暖气片制成干片，偶尔搭咖啡或者调酒，冻冰箱可以吃大半年。
谁能想到呢？加点烤好的核桃，或者一点丁香，加上盐橄榄油，套路的加点巴马臣芝士——整个青酱的思维，就可以解决每次芝麻菜总是吃不完然后坏掉的问题。
歧阜的朴叶乡土料理，最感兴趣底下垫田园味增酱。